③钓法运用。
举竿抛钩时，你得尽自己最大的气力，将钓线（钓钩）抛向远处的海面，在钓钩抛落于水面之下约 2米许时，马上将竿头向海面方向压下，同时，以匀速摇动渔轮手柄收线，使拟饵受重力牵引而加速，使水体中的拟饵形似小鱼样游弋起来，引诱鲅鱼追捕。
当鲅鱼已经上钩时，你必须马上摘鱼入护。如线收至近前无鱼上钩时，你需再将线钩继续抛出，重复上面的动作：收线，直至诱鱼截食吞钩。
同时，要注重随时观察海面游动的“鲅美鱼”（一种名叫“鲅美鱼”的小群鱼）和白鲦群，因鲅鱼喜食这类群鱼。
当鲅鱼追捕时，它们会拼命四处逃窜，或成群跃上水面，冲上海边和礁头，慌不择路。而鲅鱼成群地在追杀猎物时，也常常忘乎所以地蹦出水面截食。此时，只要垂钓人立即将线抛出——收线，便可立马获鱼，绝对“弹无虚发”。
但值得注意的是，你在抛线时，要特别注意所抛方位：只能够抛向小鱼逃窜方向的前方及左右侧，绝不可抛向后方或中间。要晓得，那样子就会惊动鲅鱼，受惊而逃无踪影。
钓者在垂钓时，一定要掌握好鲅鱼截食吞钩时动作上的一些细微规律：其 主要有两点，一是张开大口，一气吞下；二是掉头急速游离原地。
因而在钓竿和手感上的传导反应都比较明显，给人以一种突然受阻，犹如挂于障碍物之感；同时，竿体由于受鱼掉头急速游动的牵引，而形成左右摆动状况。
这时，垂钓者应立即扬竿，使钩深刺于鱼颌，而形成顿触局面。这时，你应该迅速摇动手柄，牵制住大鱼，并慢慢将竿体再一次压向水面，用缓冲法，保持竿体平稳，不受冲力过大而折断。
但是，你同时还得保持线钩始终处于紧绷状态，绝不能有麻痹松线现象。因为鲅鱼相当刁滑，往往在你松线的瞬间，它们会变“戏法”似的，采用“洗鳃”的方法，马上甩掉钩饵，而逃之夭夭，使你功亏一篑。
线收至近前，用大号抄网抄于岸上即可，如低于五、六百克重的，可直接拎上水面入护。因鲅鱼的牙齿尖利，摘钩时要多加小心。
具体操作方法：手持钩把处，就势将钓钩使劲推入鲅鱼口内，再横压一下子，使钓钩变换方向，就可以将钩子摘除下来了。
2.船钓法（拖拽钓法）
拖拽钓，就是垂钓者，驾一叶小舟，舟在前行，通过舟的动力，带动拖带，使沉浮于水面下的诱饵似小鱼般快速向前游动，以此去引诱鲅鱼随饵追游、吃钩。
①钓具配备。专用船钓海竿 1～ 2支，带卷筒式渔轮。主线直径 0.7毫米以上，线长 200米 左右，脑线直径0.3毫米钢线绳500毫米左右。钩、饵同时抛入水面。也可用一种腹下及尾部带锚钩的仿真拟饵，但在使用时，需在饵食前面的脑线处加重50克左右的通心铅坠，以便于抛掷时方便。
②钓点选择。选择在风力 2～ 3级的天气出海，钓点应选择在海中礁岛的半径为 60米左右 的范围内。在潮水下落至二分之一（即半潮）或“回流”（即潮水下落至最低点后半小时左右，潮水刚开始上涨时）以及高潮后的“回流”期的这段时间内进行施钓。
③钓法运用。
备小马力渔船一艘（因大船马力就大，船尾的双螺旋桨必然会翻起较大浪花，并且航迹一长，面积增大，易于惊动鲅鱼，使之受惊而远逃钓区范围。
当小船驶入钓区后，将船速降低至 4～ 5节，同时钓竿抛出线、饵后，继续向水中放线，大约离船 100米时，将钓线卡住。
小船提速至每小时 7节左右，使船后的钓线拉直，并举起钓饵至海面下 2米左右处，然后再将钓竿插于船侧专用卡座内（但竿梢与海面的角度需形成 45度夹角，便于钓者观察。 当鲅鱼截食吞钩时，很快就会在竿体上反映出来）。
中鱼时，竿梢会马上作上下急速点动动作，接着钓竿便形成整体大弯，此时为起鱼最佳时机，应及时将竿顿住，船速并立即放慢或停驶，然后快速摇动手柄回线。因这种钓法多为大鲅鱼上钩，如鱼太大，应打开曳力放线。
由于钓场范围大，离岸边又较远，无任何障碍物牵挂，可放心地任大鱼挣扎要线。但需注意保持钓线始终处于绷紧状态，以防大鱼“洗鳃”而甩掉钓钩。
直至不再要线，再摇轮收线，反复几次，大鲅鱼必然被搞得筋疲力尽，而乖乖地就犯。这时，只要将钓线拖至船旁，用大抄网一抄，鲅鱼就乖乖地被抄进了船舱。
3.悬浮钓（养殖筏区内的悬浮钓 ）
悬浮钓鲅鱼的范围只限定在贝类养殖区内（如扇贝养殖区）。出钓时机，应掌握在每年的 9月中旬至 10月的上旬这一宝贵阶段。
①钓具选择。硬调海竿一支，长度最好在 3～ 4米之间，配旋压式渔轮， 主线 0.5毫米，脑线采用钢丝细线，只是略细一点， 0.2毫米左右线径即可 （因鲅鱼牙齿锋利，一般尼龙钓线很容易被它的利齿咬断）。脑线长约 200毫米。钓钩用长把钩。钓饵需用小活鱼。另备太空豆两枚、大号浮漂一支、略轻于浮漂浮力的铅坠一个。
②钓点选择。钓点应选择在贝类养殖筏区内（每年这段的时间，扇贝等贝类的网箱因经过一个夏季的悬浮，其网箱的网眼大部分被海泥及海中杂物糊满，影响贝类的透气、透光及生长，故养殖工人需在此时将网箱提离水面，用木质器械敲打网周，并且多次放于海水中涮洗，使附于上面的杂物脱落而露出网眼）。
因其各种“污物”包括寄生在网壁上的各种小虾、小鱼和浮游生物落于海中，形成小范围内的“美餐”，而引来各种小型鱼类觅食，如“鲅美食”、白鲦鱼、泥鳅等（一种上层小型鱼类）。同时也必然招来猎食的鲅鱼，此时进行悬浮钓鲅，是再好不过了。
③钓具选配。将小船驶入“美餐区”，使钓线拉出等竿长，在钓线 2米处夹上两颗太空豆，穿上浮漂（浮漂必须是底部有孔的那种），再穿上通心铅坠，在线头处拴牢一个连接环，再将拴有快速别针和钓钩的钢丝脑线与连接环相连，匹配成一个组合。
④钓法运用。
取一鲜活小鱼，浅挂于鱼背部（切记不可挂深，以保持鲜活度）。将竿平伸钓线垂直放入，可见小“鲅美食”、白鲦在水中游动的身影。
此时，略回收钓线，待浮漂立稳，水下钓饵保持在离海面 2米处游动，平执钓竿，静候鲅鱼上钩的消息。同时积极观察水面，当小“鲅美食”或小白鲦等小型鱼类突然四处乱窜，并蹦出水面时，这时必是鲅鱼来临开始追食的讯号，应当提高警惕，严阵以待，密切注意浮漂动向 。
若有鲅鱼咬钩，马上就会在浮漂上反映出来。当浮漂左右摆动的初期，不可提竿，此时多为所挂活饵游动或鲅鱼擦身而过的表现所致；而当浮漂突然斜向“黑漂”，同时传至竿体有抖动感时，钓者才应立即扬竿，便可即刻猎获鲅鱼。 ■
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